重阳节吃什么食物

摘要：1. 重阳糕 重阳糕是重阳节必不可少的传统美食，因“糕”与“高”谐音，民间以吃糕代替登高，寓意着步步高升、长寿吉祥。重阳糕通常由糯米粉、豆沙、莲蓉等制成，形状多为圆形或方形，上面...

1. 重阳糕

重阳糕是重阳节必不可少的传统美食，因“糕”与“高”谐音，民间以吃糕代替登高，寓意着步步高升、长寿吉祥。重阳糕通常由糯米粉、豆沙、莲蓉等制成，形状多为圆形或方形，上面还会刻上吉祥图案。

2. 苹果

苹果寓意平平安安，是重阳节期间推荐食用的水果。它可以直接食用，也可以用来制作红薯苹果煎饼等美味佳肴。

3. 螃蟹

重阳节正值螃蟹肥美之时，人们会品尝鲜美的螃蟹以增添节日的喜庆气氛。螃蟹肉质鲜美，营养丰富，且“蟹”谐音“谢”，寓意着感恩父母的恩情。

4. 菊花酒

重阳节还有喝菊花酒的传统习俗。菊花酒是以菊花为原料酿制的白酒或黄酒，富含多种营养物质，符合时令养生。“酒”同“久”同音，寓意着长久长寿。

胡萝卜苹果排骨汤、腐竹炖牛腩、蒜香鱼片、板栗香菇烧鸡翅、红烧肉、豉油鸡、水煮花生米等也是重阳节家宴上常见的菜肴，它们荤素搭配，口味清淡，营养好吃。

重阳节的食物种类繁多，每种食物都承载着人们对美好生活的向往和祝福。