食品安全法对过期食品的规定是什么

摘要：1. 消费者赔偿： 消费者购买到过期食品后，不仅可以要求商家赔偿因购买该食品造成的实际损失，还有权向生产者或销售者要求支付价款的十倍作为赔偿金。如果十倍赔偿金额不足一千元，则赔偿...

1. 消费者赔偿：

消费者购买到过期食品后，不仅可以要求商家赔偿因购买该食品造成的实际损失，还有权向生产者或销售者要求支付价款的十倍作为赔偿金。如果十倍赔偿金额不足一千元，则赔偿金额为一千元。

如果食品标签、说明书的瑕疵不影响食品安全且不会误导消费者，则不适用上述十倍赔偿的规定。

2. 知假买假的法律立场：

根据《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》，即使消费者明知食品存在问题（如过期）而购买，其索赔权利仍然受到法律保护，即“知假买假”不影响索赔。

3. 食品经营者责任：

食品经营者必须确保食品安全，及时清理超过保质期的食品。销售过期食品被视为销售不符合食品安全标准的食品，需承担相应的法律责任。

根据《食品安全民事案件司法解释》，销售已过保质期食品的经营者，会被认定为“明知”销售不符合食品安全标准的食品，消费者有权要求惩罚性赔偿。

4. 惩罚性赔偿不以人身损害为前提：

重要的是，消费者主张惩罚性赔偿时，不需要证明已经造成了人身损害。只要食品不符合安全标准，即使未食用，消费者也有权要求十倍价款的赔偿。

5. 法律处罚：

对于违法生产经营过期食品的行为，食品安全监督管理部门有权没收违法所得及违法产品，并对违法者处以罚款。罚款金额与违法货值相关，严重者可吊销许可证。

食品安全法严格规定了过期食品的处理方式，保护消费者权益，同时对违法销售过期食品的商家施以严厉的法律制裁。